重庆江与天实业有限公司

　　现在这个时代，什么行业*赚钱。我只能说餐饮业啊，民以食为天这个道理大家都懂，所以要想赚钱就找餐饮，那么问题来了，餐饮又该做什么呢！个人认为做火锅吧，火锅算是一个暴利的餐饮。至于为什么是暴利行业，就来看看吧。

　　开个火锅加盟店挣钱吗？以100平米的火锅店为例。

　　一 、火锅加盟店营业额

　　100平米的火锅店可以摆下供2-4人就餐的条桌10张左右，座位数以40个计算，日平均上座率差不多可以达到120%，保守估计人均消费为50元，则日营

　　业额为：

　　40*50*120%=2400元，月营业额：2400*30天=72000元。

　　二 、 火锅加盟店成本费

　　火锅店的成本主要包括几个大块，火锅材料，员工工资，房租杂费等，成本如下：

　　成本一：火锅基本上无需加工，所以成本有一定比例，一般火锅材料成本为营业额的30%，材料成本=72000 *30%=21600元。

　　成本二：人员工资大致按每月3000元计算，5名员工一月工资为3000*5=15000元。

　　成本三：每月房租杂费12000元左右；

　　成本四：每月营销费用2000元左右；

　　成本五：每月水电气税收3000元左右；

　　月纯利：72000—21600（材料）—15000（工资）—13000（房租）—3000（营销费用）—3000（水电气税）= 16400元；

　　年纯利：16400元*12 = 196800元。

　　要问开个火锅店挣钱吗？由上面的例子我们可知，开一家100平米的火锅店一年保守估计可以赚20万。

　　火锅作为餐饮业的一个巨头，赚钱就是这么简单，方便快捷，没有什么难度，上手快。